Comment faire murir des avocats ?

L’avocat ne poussant pas vraiment sous nos latitudes, il a tendance ne pas être vendu mûr. En outre, pour les besoins de l’importation, les avocats sont cueillis avant maturité pour qu’ils aient le temps d’être mûrs une fois dans notre frigo. Sauf que des fois, on achète des avocats et ils sont loin d’être mûrs. Comment faire alors pour faire murir des avocats ?

Voici deux techniques faciles pour faire murir des avocats :

La méthode du sac en papier

Prenez un sac en papier, du type de ceux que l’on trouve chez le primeur.

Mettez votre avocat à l’intérieur et ajoutez-y une banane, une pomme ou une tomate.

A lire : Comment se débarrasser des fourmis dans son jardin ?

Le sac en papier va permettre d’emprisonner le gaz émis par le fruit ce qui va contribuer à son murissement rapide. Les fruits qui l’accompagnent sont aussi là pour rejeter le gaz et ainsi favoriser le murissement de l’avocat.

Fermez le sac correctement et stockez-le à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré. Si l’avocat est seul il atteindra maturité dans les 3 à 5 jours qui suivent l’opération.

Cependant si vous enfermez l’avocat avec une banane, il peut mûrir en moins de 3 jours.

murir avocat avec banane

La méthode si l’avocat est coupé en deux.

Souvent, lorsque l’on souhaite utiliser un avocat pour faire la cuisine, on le touche, on doute un peu de sa maturité alors on l’ouvre et là… dommage, vous vous rendez-compte qu’il est immangeable. Voici comment faire murir des avocats coupés en deux.

Aspergez l’avocat de jus de citron afin d’éviter qu’il noircisse.

N’enlevez pas le noyau.

Prenez du film transparent et reformez l’avocat comme s’il était entier en le recouvrant avec le film alimentaire.

Pour lire un autre article : Comment se débarrasser des punaises de lit

Remettez l’avocat sous cellophane dans votre frigo et attendez qu’il soit assez mûr pour le déguster.

Si vous n’avez pas de film alimentaire, vous pouvez aussi l’enfermer dans une boite en plastique hermétique.

entretien-maison-nettoyage