Comment faire du Mycélium de Champignon de Paris ?

Si vous avez envie de profiter d’avoir des champignons à porté de mains durant toute l’année, il suffit de vous rendre sur notre page d’accueil.

mycéllium champignon de paris

Vous y trouverez plusieurs kits de cultures de champignon mis à votre disposions, ainsi que des conseils pour être sûr de faire de bonnes récoltes : Choisir Kit Champignon

Une culture simple comme bonjour

Qui a dit que la culture de champignons est une chose difficile ? Si les agriculteurs le font pourquoi pas vous ? Dans cet article nous allons vous expliquer simplement comment faire pousser des champignons de paris à partir de leurs mycélium.

Étapes n°1

Vous avez deux possibilités, soit vous acheter un kit de culture de champignon de paris dans le commerce ou soit sur le web. L’avantage du kit c’est qu’il est simple à cultiver et a un bon rendement. Dans ce type de kit on trouve :

  • Un spray : Afin d’arroser sa culture
  • Le substrat : Soit un sac de terreau ou du marc de café
  • Le carton de culture : Qui comprend du compost et le mycélium

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En général le vendeur fournie le mode d’emploi, mais dans le cas où il ne vous l’a pas fournis, suivez ces étapes :

  • Commencer par humidifier le substrat
  • Ensuite versez le mycélium sur la couche de compost prévue à cet effet
  • Placer le kit dans une pièce avec une température comprise entre 20 et 25°C
  • Arrosez une à deux fois par jours pendant 10 jours
  • Sur les 3 derniers jours la température doit baisser entre 16 et 18°C
  • Récoltez une fois que les champignon sont assez grand

Étapes N°2

Une fois que vous avez récolté vos champignons, vous allez pouvoir passer à l’étape suivante.Vous allez avoir besoin pour commencer des éléments suivants :

  • Une caisse (En plastique ou en bois)
  • Le substrat (Tourbe, terre du jardin, terreau)
  • Le compost (Fumier de cheval composté ou marc de café)

Remplissez la caisse de votre terre et ensemencer là à l’aide de votre compost, ensuite à l’aide d’un baguette chinoise faites des trous espacés en ligne d’une profondeur de 10cm. Ensuite, prenez un champignon petit et jeune si possible et coupez-le dans le sens de la longueur. Prélevez un petit morceau de chair à la base du chapeau du côté intérieur et placez chaque morceaux dans un trou. Vous pouvez aussi acheter le mycélium en seringue dans le commerce.

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Dernière étape

Maintenant que votre mycélium est dans son substrat, vous allez préparer la pièce dans laquelle vos champignons vont pousser.

Les bonnes conditions :

  • Un endroit bien aéré
  • Pas trop de lumière et pas de soleil direct
  • Température de 18 à 25 °C
  • Arrosez 1 à deux fois par jours avec un vaporisateur

Après ces étapes, vous allez voir le mycélium se répandre en petit cercle sur votre substrat. A ce moment, il faudra faire baisser la température de 2 degrés et recouvrir le mycélium par petite couche de terre de jardin tamisée. Au bout de quelques jours ou semaine suivant les cas, vous verrez apparaître les premiers champignons. La récolte se fera une fois que les champignons auront atteint leurs maturités finale.

En conclusion

C’est très simple de faire ses cultures de champignon soit même, les résultats diffèrent selon les procédés et la quantité de champignons que vous récolterez dépendrons de la taille de votre caisse et de l’attention que vous y porterez.

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