5 idées recettes à faire avec un Blender chauffant

Avoir un Blender chauffant est une chose, vous pouvez d’ailleurs retrouver notre guide d’achat à ce sujet. Connaitre les différentes recettes qu’il peut faire en est une autre. Nous vous proposons 5 idées de recette très simple à réaliser. Voyons ensemble ce que c’est.

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5 recettes au Blender à savourer absolument !

Le Blender chauffant est un appareil qui vous permet de réaliser de larges variétés de recettes à base de fruits ou légumes. Il permet de cuire d’abord ces derniers avant de les mixer. Plusieurs recettes peuvent être mises au point grâce à lui. Nous avons entre autres :

Dip de lentilles corail

Ingrédients nécessaires : boite de tomate pelée, oignon, 160 g de lentilles corail, gousses d’ail, 25 cl d’eau, sel et poivre. Vous aurez aussi besoin de gingembre râpé, curcuma et cumin en poudre, huile d’olive et de coriandre cisèle.

  1. Mettez trois cuillerées de l’huile dans un blender chauffant et chauffez-la.
  2. Pelez et hachez l’ail, coupez l’oignon, et mettez le tout dans l’huile.
  3. Ajoutez-y deux cuillerées du gingembre et faites revenir l’oignon et l’ail avec ce dernier pour qu’il devienne translucide.
  4. Ajoutez les lentilles et les épices puis remuez correctement le tout.
  5. Complétez ensuite avec de l’eau et les tomates pelées (y compris leur jus).
  6. Faites cuire le tout, ensuite mixer la préparation pour avoir une purée bien lisse
  7. Laissez le contenu refroidir et déposez-le dans un bol pour la dégustation. Vous pouvez l’accompagner de pain grillé.

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Gaspacho d’épinard

Comme ingrédients, vous aurez besoin de dés de concombre, pousses d’épinards, gousse d’ail, botte de persil, feuilles de basilic, sel, dés de tomates, poivre et poivrons.

  1. Prélevez 200 g d’épinards, lavez le persil et les épinards puis séchez –les.
  2. Épluchez et écrasez l’ail
  3. Nettoyez et séchez les feuilles de basilic
  4. Mettez les dés de concombre, l’ail, le sel, le persil et le poivre dans un blender chauffant. Ensuite, mixer le tout.
  5. Ajoutez-y de l’eau froide et refaites le mixage jusqu’à avoir une soupe liquide. Ensuite, versez-la dans des verrines.
  6. Déposez-y quelques feuilles de basilic, et les légumes pour la décoration
  7. Votre recette est prête à être dégustée

Cappuccino de betteraves

Cette préparation nécessite : une grosse betterave cuite, un yaourt (de préférence Activia aromatisé), vinaigre balsamique, sel, crème fouettée, huile de noix et poivre.

  1. Prélevez une cuillerée du vinaigre et une cuillerée d’huile, que vous mettrez dans un blender chauffant.
  2. Coupez la betterave et mettez-le dans le blender, ensuite ajoutez le yaourt et un peu de poivre et de sel
  3. Mixez le tout pendant 5 min et versez la préparation dans les verrines (à moitié)
  4. Mettez sur chaque contenu une cuillerée de crème fouettée, et mettez-les au frais
  5. La dégustation peut commencer

Crème de chou-fleur au lait de coco

Cette préparation a besoin de : chou-fleur, lait de coco, huile d’olive, bouillon de volaille, oignon, curcuma, curry, sel, coriandre et poivre.

  1. Nettoyez et pelez 500 g de chou-fleur, ensuite versez l’huile dans l’appareil
  2. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir avec l’huile
  3. Mettez en plus le chou-fleur et faites-le également revenir pendant quelques minutes
  4. Faites cuire le tout pendant 10 min et versez-y 0,5 cl du bouillon
  5. Salez et poivrez, puis faites bouillir le tout
  6. Ajoutez à la préparation : 20 cl du lait de coco, une cuillerée du curry, une cuillerée de curcuma et quelques brins de coriandre
  7. Mixez le tout et versez la recette dans les verrines
  8. Votre préparation est prête pour la dégustation

Milkshake à l’exotique

Pour cette recette, vous aurez besoin : d’une banane, de yaourts, des tranches de bananes fraîches et des glaçons.

  1. Pelez et coupez en morceaux la banane et les tranches de bananes.
  2. Ensuite, mettez-les dans le blender puis ajoutez-y deux yaourts et quelques glaçons
  3. Mixez le tout pendant quelques minutes et versez la préparation dans des verres
  4. Votre milkshake est prêt à être dégusté

Vu la variété du Blender, ce serait un gâchis de ne pas laisser libre cours à votre imagination. Ces recettes présentées sont juste une goutte d’eau dans l’océan. Plein d’autres vous attendent, lancez-vous !

A voir également : Comment faire une bonne soupe avec votre Blender chauffant ?

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